간단히 해먹을 수 있는 김치 스펨말이 ~
재료:::포기김치 1/4 ,스팸1캔(작은 싸이즈),오일 1큰술다진마늘 1큰술,고춧가루1큰술,후추가루1작은술밥,김밥김,참기름,깨소금 적당량-----------------------------------------------------------------------------------만드는 방법은 김치찜과 비슷하다당연 김치찜 김치로 만들었던 것이었으니까만들기~~1 . 포기김치는 소를 어느정도 털어내고 국물도 살짝 짠 다음대공지만 자른 상태에서 냄비에 오일과 함께 넣고 뚜껑을 덮은후 중불에서 익힌다.2 .부글부글 끓으면 겹쳐진 김치를 뒤적여 주고 집계나 젓가락을 사용해 김치를 세로로 반을 쭉 찢어준다.3 . 스팸은 손가락 굵기로 잘라 넣고,다진마늘,고춧가루,후추가루를 넣어섞은후 다시 뚜껑을 덮어 약불에서 ..
2009. 6. 6.
김치 담구는 법 - 깍두기 -
아작아작 씹는맛이 좋은 새빨갛고, 시원한깍두기를 담궈 보았습니다.요즘엔 제주산 저장무가 많이 나와 있어서, 팔뚝만한 커다랗고 하얀무를 사다가 맛깔스럽게 담궈 보았지요.큼직큼직하게 썰어서, 설렁탕집 깍두기처럼 시원하고 먹음직스럽게 맛을 내봤는데,익은후 먹어보니 아작아작 시원하니 다른반찬 없어도 밥맛이 꿀맛이네요.[재 료]무1개(1.3kg), 쪽파10대, 굵은소금 [절일때]사이다1컵, 굵은소금3큰술 [양 념]고추가루4큰술, 멸치육수1/3컵, 배즙2큰술, 다진마늘2큰술, 다진생강1작은술, 까나리액젓1큰술, 새우젓2큰술, 설탕1/2큰술 [만드는 방법]1. 무는 사방2cm크기로 큼직큼직하게 썰어 준비합니다.네모반듯하게 단정한모양으로 썰어야 모양도 좋고, 맛도 좋은것 같아요.2. 쪽파도 5cm길이로 잘라 준비합니다..
2009. 6. 3.
동대문 시장 쇼핑정보!!
2007년에 작성한 거니까 다소 차이가 있어요어느분 홈피에 있길래 만들어 봤어요방산시장비닐(PE,PP,OPP,HD,PVC), 시트지, 식탁보, 각종 매트류,카펫트, 바닥재,벽지, 장판, 일회용기, 제과제빵재료(기계),식탁보, 썬팅지, 각종 수출포장재료, 스폰지, 각종 지류(한지),원단...등등의 자재를 판다. 평화시장 중년 여성복 도매시장 주력 상품: 중년 여성복, 운동복, 아동복, 스포츠 용품, 액세서리, 란제리, 양말, 서적, 모자 등가장 큰 도매시장의 하나로 난 여기서 모자나 스카프 같은 것을주로 사러 간다. 밀리오레에서 3만원에 파는 모자는 여기서 말만 잘하면 만5천원에 살 수 있다.(물론 딱 1개를 사도) 강추!영업시간 21:00 ~익일 06:00 휴무 일요일 점포수 약 2000여점포 전화번호 ..
2009. 6. 1.
해물치즈철판볶음
재료생면 150g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 양배추 1장, 실파 3대,낙지 1마리, 풋고추.홍고추 1개씩, 새우 5마리 햄30g,소고기 30g, 식용유 1큰술, 조갯살 20g,모짜렐라 치즈 적당량양념- 고추장 2큰술,간마늘2큰술,고춧가루 1큰술,물엿1큰술, 다진파 1큰술,참기름1큰술,깨소금 1큰술 만들기 1. 양파.당근. 양배추 등은 채설고 풋고추 홍고추는 어슷썰어 물에담가 시를뺀다.2. 생면은 70%만 익도록 삶아서 물기를 뺀다.3. 낙지와 조갯살 . 새우는 살짝 데쳐 물기를 빼놓는다.4. 햄과 고기는 굵직하게 채썬다.5. 분량의 양념장을 혼합한다.6. 철판이나 팬에 식용유를 두르고 고기와 햄을 볶다가 야채와 해물 양념을 넣어 볶고 다시면을 넣어 재빨리 볶아낸다. 7. 철판이나 접시에 담아 모짜..
2009. 5. 27.
