광운대학교.. 노천에서 즐기는 작은 와인 파티 ! ~ ㅁ /
짜잔.!! 오늘은 함께 공모전을 준비하는 사람들을 위해..홈플러스에서 재료를 구입해, 요리를 만들었습니다.그리고 노천극장에서 들고가, 음식을 먹으며 회의를 진행하였습니다. 메뉴는 새싹 셀러드와 해산물 칠리볶음, 영양빵,뷰티스타일 과자입니다. ^^ ㅋ우선 해산물!! 작은새우, 조개 알맹이, 오징어를 손질해서올리브 기름과 술, 다진 마늘을 넣고 잘 볶아 줍니다. 어딜 가든, 해산물을 안좋아하는 분들이 계시더라구요..그래서 비엔나 소세지를 첨가하였습니다. 너무 해산물만 볶으면, 씹는 즐거움이 부족할까봐..버섯을 오징어 크기로 썰어, 씹는 촉감과 깔끔한 맛이 날 수 있게하였습니다. 해산물, 고기 둘다 안먹는 사람들을 위해!! ㅋ 짜잔! 각자 볶은 다음 하나로 합쳐 칠리소스에 요리당과, 소금, 간장, 마늘퓨레, ..
2009. 5. 2.