누구나 할 수 있는 소세지 야채볶음..^^
] 재료 : 어묵, 비엔나 소세지, 당근, 오이, 쪽파 ` 볶음장 : 고추장, 케찹, 굴소스, 후추, 간장, 설탕조금소세지는 칼집을 넣어두고 어묵과 당근 오이는 먹기좋은 크기로 썰어두고후라이팬에 볶음장을 넣고 당근, 어묵, 소세지 를 넣고 볶는다...다 볶아지면 오이를 넣고 볶다가 쪽파 썬것과 함께 볶아 준다....
2009. 3. 24.
[모짜렐라 치즈스틱]고소한 땅콩옷 입은☆о³°´″´·.
[재 료]덩어리 모짜렐라치즈 350g, 밀가루 1컵, 달걀 3개, 빵가루 1컵,다진 땅콩 1컵+ 빵가루 1/2컵, 소금조금, 바질 조금.[마리나라 소스]올리브오일 2스푼, 다진양파 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 케첩 5스푼, 우스터소스 2스푼, 설탕 2스푼, 소금과 후추 조금.~ 스푼은 밥수저로 계량했어요.[만드는 방법]1. 덩어리 모짜렐라 치즈는 먹기좋게 손가락길이로 잘라 놓으세요.2. 밀가루, 달걀물, 빵가루, 그리고 땅콩은 칼로 다져주거나 커터기로 갈아서 빵가루와 섞어놓으세요. 달걀은 멍울없이 풀어준다음 체에 한번 걸러주시구요. 소금 조금 넣고 바질이나 파슬리가루 조금 넣어 섞어주세요.3. 치즈스틱을 밀가루- 달걀물- 빵가루 순서로 한번 옷을 입혀주고,다시 밀가루- 달걀물- 땅콩빵가루 순으로 옷을 ..
2009. 3. 8.
[돈가스 월남쌈]야채듬뿍☆о³°´″´·
[재 료]돼지안심육500g, 밀가루1컵, 빵가루2컵, 계란1~2개, 소금,후추조금, 토마토1개, 양파1/2개, 피망1개, 파프리카,양배추1/4통, 숙주조금 [깨소스]참깨한줌, 마요네즈3T, 간장1/2T, 레몬즙1T, 올리브유1T, 참기름1/2T, 식초1/2T, 소금1ts, 설탕1T, 머스터드1ts, 후추조금, 라이스페이퍼(월남쌈), 돈가스소스 적당량 [만드는 방법]1. 돼지고기는 돈가스용으로 구입하시던지 안심부위로 구입하셔서 기름을 잘라내고 손질해 주세요.2. 고기에 소금.후추를 뿌려주고 밀가루- 계란 - 빵가루 순서로 꼭꼭눌러 옷을 입힌뒤 180~190도의 끓는 기름에 튀겨내고 키친타올에 올려 기름을 제거하고 먹기좋게 잘라줍니다. 시판 빵가루로 만들때 빵가루에 생수를스프레이해주면튀길때 빵가루가 쉽게 타..
2009. 3. 5.
★만두피 단호박 피자★
재료만두피10장,단호박⅓통,비엔나소세지10개,스팸¼통,스위트콘,파프리카,모짜렐라치즈(피자치즈),피자소스,새송이버섯1개,양파¼개,파슬리가루,마요네즈,케찹만드는 법1. 단호박은 껍질을 벗겨서 적당히 잘라 찜통에 쪄준 다음 뜨거울 때 포크로 으깨서 마요네즈 1큰술을 넣고 섞어준다.2. 토핑할 야채 (스팸, 비엔나소시지, 단호박, 양파, 파프리카, 버섯)는 적당히 썰어서 준비해둔다.(토핑할 재료는 취향대로 아무거나 상관없답니당)3. 팬에 올리브유를 살짝 두루고 만두피를 앞뒤로 약간만 데워준다.4. 그런 다음 만두피에 피자소스를 발라준다.5. 그 위에 토핑재료를 얹어주고, ①에서 으깨둔 단호박을 짤주머니나 위생비닐에 넣고 조그만하게 구멍을 뚫어서 만두피 가장자리에 둘러준다.6. 마지막으로 피자치즈를 올려주고 뚜껑..
2009. 2. 9.
