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| [준비재료] 스위트콘 ½캔, 양파 ½개, 계란 1개, 청고추 1개, 맛술 2작은술, 전분 ½컵, 소금 약간, 후추 약간 [조리법] 1. 스위트콘과 참치는 체에 받쳐 물기를 제거한 후참치는 맛술에 재워 놓는다. 2. 청,홍고추는 씨를 제거한후 잘게 다지고, 양파도잘게 다진다. 3.볼에 1, 2를 모두 넣고, 전분, 달걀을 넣어 반죽한 후 소금, 후추로 간을한다. 4.후라이팬에 식용유를 두르고, 달궈지면 불을 줄인후 동그랗게 빚어 부친다. 5.아이들은 케챂과 함께 곁들여 먹어도 좋다 |
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