강추!! 초절정 간단한 깻입 참치말이 ~

1.야채준비

- 깻잎 1봉지 준비하여 깨끗이 씻고 물기를 뺀다. (유기농으로 준비) - 양파 1개 준비하여 곱게 다진다.

2. 참치준비

- 캔으로 2개 준비한다. (큰거는 1개) - 참치기름을 조금 뺀후 덩어리지지 않게 잘게 부순다.

3. 참치간하기

- 잘게부순 참치에 다진양파 넣고 소금을 약간 넣는다. (참치에 간이 되어 있으므로 조금만 넣는다) - 후추뿌리고 참기름 넣어 고루 섞는다.

4. 깻잎말기

- 깻잎가운데에 참치를 한숟락씩 떠서 올리고 잘 말아준다. (사진참조)

5. 지짐하기

- 말은 깻잎에 밀가루 고루 묻히고 계란옷 입히고 팬에 지진다. (계랸 옷에도 소금간을 약간 하도록 한다.) - 노릇하게 구워지면 꺼낸다.

6. 그릇에 담기

- 지져낸 참치깻잎전을 반으로 가르고 접시에 담아낸다.