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Life Information/- ♤ 한식 Recipe

○간단한 미역줄기볶음만들기○

by JoyKim 2009. 2. 22.
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준비물:미역줄기(시중에 천원치만사도 엄청 많답니다^^)

양념:참기름이나 들기름 / 식용유/다진마늘/깨소금/채썬파

만드는 방법

①사온 미역줄기는 두 세번 물에 씻어 물에 2-3시간 담궈 놓아요~

②담궈 놓았던 미역줄기는 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어요~

③달궈진후라이팬에 식용유를 조금 두르고 미역줄기를 볶다가 다진마늘

/채썬파를 넣어 한번더 볶습니다 간을 보고 싱거우시면 소금을

넣고 그자체로 먹기 좋다면 소금을 안 넣으셔도 돼요~

④마무리로 참기름과 깨소금을 넣어 주시면 끝~^^

tip: 미역줄기의 비린 냄새를 없애시려면 소주나 청주를 약간 넣어 보세요~

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싸고 맛있는 미역줄기볶음 오늘 한번 도전해 보세요^ㅡ ^/

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