본문 바로가기
Life Information/- ◈음식 이야기◈

크리스마스에 가장 잘 어울리는 음료 와인 매혹적인 향기에 세계에 빠져 보자^^~

by JoyKim 2006. 12. 16.
반응형

크리스마스가 다가왔다.!! 크리스마스에 가장 잘 어울리는 음료!

연인들을 위한 달콤한 음료 속으로 빠져 보자..☆

첫번째 와인은 신세계 음료에 가장 대표 적인 칠래산 산타 리타 120 샤도네이다.

14.1%
750ml
샤도네 (Chardonnay)
2005
화이트
dry
table
still
버라이어털(Varietal)
산타 리타(Santa Rita)
칠레
Central Valley
찌거나 버터 등으로 살짝 볶은 생선, 갑각류 등과 잘 어울리며, 흰살 육류 요리, 식초나 레몬이 가미되지 않은 샐러드와도 잘 어울립니다.
이 와인의 90%는 스테인레스 스틸 탱크에서, 나머지 10%는 오크에서 숙성을 거칩니다.
20,000원 (매장별로 판매가격이 다를 수 있습니다.)
20%
40%
50%

Winemaker:CecilaTorres
보관가능:2~3년

120:SantRita社의120와인들은스페인과독립전쟁중이던1814년칠레의국부중한사람인BernardoO’Higgins장군휘하의120명의병사들이SantaRita의와인셀러로피신한역사적사건을기리며이름지어졌습니다.120와인들은스테인레스스틸탱크에서철저한온도관리하에발효되며,각품종특유의과일맛과향을살리기위하여일찍병입됩니다.120와인들은신선하고,프루티하면서도우아하며,부드러운탄닌과적절한산미와완벽한조화를이루고있습니다.이와인들의뛰어난가치는와인전문가들로하여금“120와인은일상적인자리를위한탁월한와인”이라는찬사를아끼지않도록하고있습니다.현재생산되고있는120와인들로는카버네소비뇽,까르메네르,멜로,소비뇽블랑,샤도네가있습니다.

반짝이는노란빛의이와인은완숙한열대과일향과사과,오렌지향을한가득느낄수있습니다.신선하면서도적당한감미가있는,즐거운느낌의미디엄바디와인입니다.

두번째 와인은 전통적인 향을 간직하는 샤또 르 노블 볼르도이다.

12.5%
750ml
60% 멜로(Merlot), 30% 카버네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 10% 카버네 프랑(Cabernet Franc)
레드
dry
table
still
A.O.C (Petit Chateau)
Chateau Le Noble (Maison Sichel社)
프랑스
보르도(Bordeaux)
로스트 미트, 닭, 칠면조 등 가금류 요리
18 ~ 20도
26,000원 (매장별로 판매가격이 다를 수 있습니다.)

ChateauLeNoble은“1등급GrandCruChateauMargaux와어깨를견주는3등급GrandCru”인,프랑스와인의명산지Margaux지역을대표하는ChateauPalmer의공동소유주인MaisonSichel社가생산한정통보르도레드와인입니다.
루비의흔적이살짝감도는아름다운붉은빛의정통보르도와인인샤또르노블은스파이스한향과카버네소비뇽특유의아로마가신중하게나타납니다.매력적인응축감과함께뛰어난밸런스의맛이특징적이며,적절한수준의농밀한탄닌이와인전체의구조와완벽한조화를이룹니다.
약5년간숙성하여드셔도무리가없으며,18~20도사이에드시는것이가장좋습니다.로스트미트,닭,칠면조등가금류요리,치즈와완벽하게매치되며,갈비,등심,쇠고기산적,떡갈비구이,쇠고기완자,샤브샤브등의한국식요리와도잘어울립니다.

세번째 와인은한국에서 만들어지는 와인무주앙 샤도네이다.

13.5%
750ml
샤도네(Chardonnay)
화이트
dry
table
still
버라이어털(Varietal)
아이언스톤(Ironstone Vineyards)
한국
캘리포니아, 로다이(Lodi)
풍부한 과일향과 드라이하면서도 상큼한 과일맛
13,000원 (매장별로 판매가격이 다를 수 있습니다.)
20%
50%
30%

천혜의자연환경과혁신적이며과학적인양조기술로세계최고의와인산지로떠오른와인의신세계캘리포니아에서마주앙의엄격한품질관리아래생산된와인으로,풍부한과일향과입안가득히느껴지는상쾌한과일맛이부드러운산미와균형을이룬고급화이트와인으로굴,생선,바닷가재등의해산물요리와가벼운양념의닭고기요리등에훌륭하게어울립니다.특히,국내에수입되는캘리포니아산와인최초로캘리포니아주정부공식트레이드마크(TastetheSunshine:태양의맛)를주정부승인하에인쇄함으로써그품질을인정받고있다.

이상 크리스마스에 적합한 와인을 적어 보았다.^^ 모두 아름다운 크리스마스 되세요!



출처: http://www.wine.co.kr/

반응형