자취생 솔로를 위한 통조림 요리~ 감동!!
동원 노블레스참치통조림 1개, 밥 3이분, 무 150g, 싹채소 50g, 당근 150g, 오이 50g,쑥갓 30g, 양상추 30g, 치커리 조금, 붉은 양배추 조금, 풋고추 5개, 마늘 10쪽, 참기름 조금, 초고추장1. 당근, 오이는 곱게 썬다. 쑥갓, 양상추, 치커리, 붉은 양배추 등은 먹기 좋게 썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 싹채소도 씻어 찬물에 담가둔다. 풋고추는 어슷 썰어 씨를 털어낸다. 마늘은 얇게 저며 썬 다음 행군다. 무도 곱게 썬다. 2. 밥은 그릇에 담아 놓고 준비해 놓은 야채와 싹채소를 올리고 그 위에 기름을 뺀 김치를 얹는다. 3. 초고추장을 분량대로 섞어 곁들이고, 참기름을 위에 뿌려낸다.동원 고등어통조림 1개, 감자 굵은것 1개, 애호박 100g, 풋고추 2개, 홍고추..
2006. 7. 1.
살찔 걱정 없이 맘 놓고 먹는 저칼로리 밤참
새우 청경채볶음 ■ 준비할 재료 칵테일새우 14마리, 청경채 200g, 붉은 고추 1개, 양파 ¼개, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고추기름 1작은술, 참기름 ½작은술, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 ■ 만드는 법 ① 칵테일새우는 옅은 소금물에 씻어 물기를 뺀다. ② 청경채 큰 것은 3등분, 작은 것은 2등분한 다음 물에 씻어 물기를 턴다. ③ 양파는 사방 2cm 크기로 썰고 붉은 고추는 반갈라 씨를 턴 후 송송 썬다. ④ 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 칵테일새우, 청경채, 송송 썬 고추를 넣고 볶는다. ⑤ 굴소스, 고추기름, 참기름을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 후 불에서 내린다. 새우 생미역말이초회 ■ 준비할 재료 칵테일새우 16마리, 생미역 150g, 생강즙 ½작은술, ..
2006. 6. 30.
